Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Bà bầu ăn khoai lang có tốt không?

0
Chỉnh sửa lần cuối

Khoai lang là một loại thực phẩm mẹ nên thêm vào chế độ dinh dưỡng của mình. Tuy nhiên, cách ăn khoa học sẽ giúp mẹ tận dụng được hết lợi ích của loại củ này mà không gây hại cho sức khỏe.

1. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm hầu như không chứa chất béo. Trong củ khoai lang tươi có khoảng 77% là nước, 20,1% carbohydrate, 3% chất xơ và 1,6 % protein.

Khoai lang rất giàu dinh dưỡng và an toàn

Khoai lang rất giàu dinh dưỡng và an toàn

Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và an toàn đối với bà bầu. Trong khoai lang không có chứa nhiều protein và chất béo nhưng nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như:

Trong 200g khoai lang có chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Vitamin A – 1,9mg
  • Vitamin C – 39,2mg
  • Mangan – 1 mg
  • Đồng – 0,3mg
  • Vitamin B5 – 1,8mg
  • Pyridoxine – 0,6mg
  • Vitamin B7 – 8,6mg
  • Chất xơ thực phẩm – 6,6g
  • Vitamin B3 – 3mg
  • Thiamine – 0,2mg
  • Vitamin B2 – 0,2mg

2. Bà bầu ăn khoai lang có tốt không?

So với nhiều loại thực phẩm khác, giá trị dinh dưỡng của khoai lang đặc biệt vượt trội hơn hẳn. Chính vì vậy. bà bầu ăn khoai lang mỗi ngày là cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất.

Mẹ bầu nên ăn khoai lang

Mẹ bầu nên ăn khoai lang

Ngoài ra, khi ăn khoai lang, mẹ bầu còn tận dụng được những lợi ích “thần kỳ” sau:

Bổ sung canxi giúp em bé phát triển chiều cao tốt

Khoai lang là một loại rau củ chứa nhiều canxi, củ khoai lang tươi có khoảng 55mg canxi và trung bình một bát khoai lang chín chứa khoảng 76mg chất này. Mẹ bầu cần gì phải tìm kiếm nguồn canxi ở đâu xa mà không tận dụng loại thực phẩm bình dân và gần gũi ngay bên cạnh mình nhỉ?

Khoai lang có thể giúp thai nhi tăng cân

Khi ăn khoai lang mỗi ngày, bà bầu sẽ được cung cấp đầy đủ những dưỡng chất quan trọng và cần thiết như tinh bột, chất xơ, axit amin, vitamin C, vitamin A,… và nhiều khoáng chất khác. Vì thế thai nhi sẽ được nuôi dưỡng toàn diện, vitamin B6 trong khoai lang còn thúc đẩy quá trình hình thành tế bào máu, giúp thai nhi tránh khỏi nguy cơ bị suy dinh dưỡng bào thai.

Khi khoai chứa khoáng chất giúp thai nhi tăng cân. Việc ăn khoai có tác dụng tốt, bà bầu nên lựa chọn cách ăn khoai lang đúng đắn để không ảnh hưởng đến cân nặng nếu đó là vấn đề mà mẹ bầu quan tâm.

Có tác dụng tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi

Trứng, thịt, khoai lang là một trong số những thực phẩm có nguồn Choline dồi dào. Và đây là thành phần đặc biệt quan trọng trong sự phát triển trí não, ảnh hưởng trực tiếp đến khu vực ghi nhớ và học tập của bé sau này. Hơn nữa, khi bà bầu tăng cường bổ sung Choline khi mang thai cũng giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ở thai nhi.

Bà bầu ăn khoai lang có tốt không?

Ăn khoai giúp phòng và chữa táo bón

Táo bón là tình trạng hầu như mẹ bầu nào cũng hay gặp. Thai phụ có thể giải quyết vấn đề này bằng cách ăn khoai lang hàng ngày. Lý do là khoai lang chứa lượng chất xơ và axit amin cần thiết giúp kích thích đường tiêu hóa, giúp nhuận tràng và cải thiện tình trạng táo bón.

Phòng chống cảm cúm và các bệnh lây nhiễm

Sức đề kháng của mẹ bầu dễ dàng bị suy giảm nếu không biết cách giữ gìn sức khỏe khi thời tiết xấu và từ đó dễ mắc các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh. Cảm cúm, cảm lạnh và những bệnh lây nhiễm này có thể gây nguy hiểm đe dọa tới thai nhi. Trong khoai lang giàu beta- carotene, sau đó chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, chất này có khả năng sản sinh ra các tế bào bạch cầu giúp chống lại các virus gây bệnh, đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng ở thai phụ.

Phòng ngừa tiểu đường

Cùng nhờ vào chất beta – carotene trong khoai lang giúp cân bằng lượng đường trong máu, còn chất xơ hòa tan giúp cơ thể thai phụ hạ thấp lượng đường và cholesterol xấu, từ đó phòng bệnh tiểu đường hiệu quả.

Chống viêm nhiễm mô não và mô thần kinh

Các nhà khoa học trên thế giới đã có nhiều nghiên cứu khẳng định hiệu quả từ việc ăn khoai lang giúp giảm viêm nhiễm trong mô não và mô thần kinh khắp cơ thể, do tác dụng của vitamin C, vitamin B6, beta- carotene và manan.

Giúp bà bầu giảm đau mỏi xương khớp

Loại chất beta cryptoxanthin ngoài tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp, còn có tác dụng tăng cường độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu và làm đẹp da. Vitamin C cũng có vai trò làm giảm thiểu sự phát triển của bệnh viêm khớp, duy trì lượng collagen làm săn chắc da.

Bên cạnh việc ăn khoai lang, sử dụng tinh dầu tràm để vừa thư giãn, vừa giảm đau nhức xương khớp cũng là một cách được nhiều mẹ bầu yêu thích. Xem thêm các công dụng của tinh dầu tràm huế để hiểu rõ hơn bạn nhé!

3. Bà bầu nên ăn khoai lang như thế nào?

Mỗi ngày bà bầu chỉ nên ăn 1 củ khoai lang và nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Nguyên nhân là do lượng canxi trong khoai lang phải mất 4 – 5 giờ để tiêu hóa.

Ăn vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ canxi trước bữa tối, nên sẽ không ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng hay canxi mà bạn nạp vào từ những thực phẩm khác. Ăn khoai lang vào buổi tối còn có thể khiến bạn dễ bị đầy bụng vào buổi tối.

Bà bầu nên chú ý ăn khoai lang vừa đủ và vào thời điểm hợp lý trong ngày

Bà bầu nên chú ý ăn khoai lang vừa đủ và vào thời điểm hợp lý trong ngày

Khoai lang là món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng tránh ăn quá nhiều. Khi ăn, bạn nên luộc hoặc nướng chín, tránh ăn khoai lang sống. Ngoài khoai lang, bạn cũng nên thêm các loại thực phẩm khác vào bữa ăn như rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả bạn và bé.

4. Tại sao mẹ bầu không nên ăn quá nhiều khoai lang?

Tuy rằng khoai lang có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu ăn khoai lang quá thường xuyên khi mang thai cũng có thể dẫn tới các hệ lụy không mong muốn.

Ăn quá nhiều khoai lang gây phản tác dụng đối với sức khỏe của mẹ bầu

  • Ngộ độc vitamin A: Theo tổ chức y tế thế giới WHO, phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 3 lần lượng RDA cho vitamin (RDA là chế độ hàng ngày được khuyến nghị, với Vitamin A là không quá 60mg/ngày). Các nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ quá nhiều vitamin A (lượng lớn hơn 10.000IU) có thể dẫn tới sảy thai, thai chết lưu, dị tật bẩm sinh và suy gan bẩm sinh cho trẻ.
  • Gây sỏi thận: Khoai lang có chứa rất nhiều oxalat, một chất có thể gây ra sỏi thận.
  • Gây đau dạ dày: Trong khoai lang còn có chứa nhiều mannitol, một loại đường đặc biệt có thể gây đau dạ dày nếu bạn có cơ địa nhạy cảm. Không những vậy, nó còn có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.
  • Do khoai lang có chứa rất nhiều tinh bột, nếu ăn nhiều, bạn sẽ có nguy cơ bị đái tháo đường thai kỳ, tăng cân mất kiểm soát…

Nếu đã lỡ ăn nhiều khoai lang và nhận thấy cơ thể có dấu hiệu không khỏe, mẹ cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám kịp thời. Trong thời gian dưỡng bệnh, nghỉ ngơi, mẹ nên tìm hiểu các phương pháp giúp thư giãn từ thiên nhiên như tinh dầu tràm thiên nhiên, vừa an toàn lại hữu ích.

Ngoài ra, khi ăn khoai lang mẹ cần lưu ý:

  • Không ăn sống: Màng tinh bột lớp ngoài của khoai lang nếu không được làm chín có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho hệ tiêu hóa: đầy hơi, ợ nóng, buồn.
  • Không ăn cùng dưa chua, củ cải muối: Hàm lượng protein trong khoai lang nếu kết hợp với thực phẩm có vị chua như củ cải muối sẽ sản sinh axit, gây khó chịu cho dạ dày.

Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu, nhưng sẽ chỉ tốt nếu được hấp thụ đúng cách. Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có chế độ ăn khoai sao cho hợp lý.

 

 

 

Share.

Comments are closed.